USA erleben Protein-Boom: Molkereien kommen bei Molkenprotein nicht hinterher
Die Nachfrage nach Molkenprotein steigt stark, während die US-Molkereibranche Mühe hat, genügend Ware zu produzieren. Treiber sind veränderte Ernährungstrends und der wachsende Einsatz von GLP-1-Medikamenten. Dadurch verschärft sich die ohnehin hohe Proteinnachfrage im Alltag vieler Verbraucher.