El temor a un déficit mundial de azúcar sostiene los precios tras un repunte de los futuros
Resumen del mercado generado por IA
Los futuros del azúcar repuntaron a medida que varios pronosticadores se orientaron hacia déficits globales previstos más abultados en 2026/27 y 2027/28, impulsados por riesgos de producción relacionados con el clima en India, la UE/Reino Unido y Tailandia, además de una producción marcadamente menor en el Centro-Sur de Brasil. El riesgo de El Niño refuerza la incertidumbre de la oferta, mientras que se prevé que el consumo marque récords. La narrativa del déficit respalda unos balances más ajustados a corto plazo y sostiene las primas de riesgo en la fijación de precios del azúcar.
Nivel de impacto
● Media
Activos afectados
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▲ Alcista
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El mercado mundial del azúcar afronta temores de escasez de oferta, lo que impulsó con fuerza los futuros de azúcar en Nueva York y Londres el lunes. Varias firmas prevén que la producción mundial de azúcar en 2027/28 caiga un 0.7% por problemas meteorológicos en India, la UE y Tailandia, mientras el consumo en 2026/27 crecería hasta un récord. En Brasil, la producción de azúcar del Centro-Sur en junio bajó un 26.3% interanual, y en India las lluvias del monzón han mejorado, aunque siguen por debajo de lo normal, lo que mantiene la presión sobre las expectativas de oferta.
