El azúcar cae por la fortaleza del dólar y la debilidad del crudo

Los futuros del azúcar sin refinar en Nueva York y del azúcar blanco en Londres bajan, y el contrato de Nueva York marca un mínimo de 1.75 meses. El avance del índice dólar hasta un máximo de 13 meses y la caída del WTI a un mínimo de 3.5 meses presionan al sector al debilitar los precios del etanol y favorecer que los ingenios destinen más caña a producir azúcar en lugar de etanol, elevando las expectativas de oferta a corto plazo. En paralelo, la menor lluvia del monzón en India, la formación de El Niño y varios recortes de previsiones del balance mundial para 2026/27 sostienen un sesgo alcista de medio y largo plazo, aunque el foco de la negociación se mantiene en la presión inmediata de oferta.