伊朗衝突推高成本兼厄爾尼諾擾亂種植，2026-27年度全球小麥產量料跌至8.21億噸

國際穀物理事會（IGC）預測，2026-27年度全球小麥產量將降至821百萬噸（mt），而消費量上升，意味供需平衡更趨緊張，期末庫存減少。美國、歐盟/英國及澳洲的播種面積縮減，加上厄爾尼諾天氣風險，以及與伊朗衝突相關的化肥成本上升，進一步加劇供應不確定性。在貿易亦預計下滑、期貨接近兩年高位之際，該消息支持小麥敏感定價及波動性。