El azúcar retrocede tras el pico de agosto y el alivio en tienda pierde fuerza
Resumen del mercado generado por IA
Los precios del azúcar en India se están moderando tras el repunte de agosto: los precios ex-ingenio cayeron ~25-30% mientras que los precios minoristas han disminuido más lentamente (~10-12%), lo que indica una transmisión incompleta a lo largo de la cadena de suministro. Las medidas de política (importaciones libres de aranceles de azúcar crudo, represión del acaparamiento, límites de inventario) y la mejora de la disponibilidad están reduciendo el poder de fijación de precios a corto plazo. Sin embargo, una caída del 27% en la producción y unas existencias iniciales proyectadas en mínimos de la década mantienen ajustado el balance general.
Nivel de impacto
● Media
Activos afectados
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Tras subir en agosto hasta 65 rupias por kilo, el precio del azúcar en India se moderó: el precio a la salida de fábrica cayó un 30% y el minorista un 11-12%. A fecha de martes, el precio medio al por menor se situó en 58,02 rupias/kg, un 25% más interanual, pero un 3% menos que el mes anterior. Para la campaña 2025-26, la producción de azúcar se redujo un 27% hasta alrededor de 28,10 millones de toneladas, en un contexto de intervención de política y mejora de la oferta con descensos desiguales a lo largo de la cadena.
