El Niño et l’essor de l’éthanol accentuent le risque de pénurie de sucre en Inde et réduisent les perspectives d’exportation

Sous l’effet d’El Niño, les pluies de mousson en Inde pourraient tomber à leur plus bas niveau en 11 ans, retardant les plantations de canne et poussant des agriculteurs à se tourner vers des cultures moins gourmandes en eau, comme le soja. En parallèle, l’accélération de la politique de mélange obligatoire d’éthanol conduit les sucreries à réserver une part croissante de la canne à la production d’éthanol. La production de sucre de la campagne est désormais estimée à 27,9 millions de tonnes, sous une consommation d’environ 28,5 millions, ce qui pourrait ramener les stocks de fin de saison à 3,5 millions de tonnes, un plus bas de plus de trois décennies. Le gouvernement a suspendu les exportations jusqu’au 30 septembre et devrait encadrer les autorisations saison par saison, avec un risque de reprise des importations d’ici 2027-28.