Giá cà phê tăng kéo thêm doanh nghiệp Nhật Bản vào trồng cà phê trong nhà kính

Giá hạt cà phê toàn cầu tăng kéo dài do thiên tai khí hậu làm giảm sản lượng ở các vùng sản xuất chính, khiến nhiều doanh nghiệp Nhật Bản chuyển sang trồng cà phê trong nhà kính. Nichibei United đã xây 8 nhà kính và trồng hơn 1.100 cây cà phê Typica, trong khi Ishizuka Glass tận dụng nhiệt thải từ lò nấu kính để sưởi ấm nhà kính và thử nghiệm khoảng 10 giống. Yamako Farm bán 10.000 cây giống mỗi năm, nhưng cho biết để có lãi cần khoản đầu tư vượt 100 triệu yên. Diễn biến này cho thấy xu hướng nội địa hóa chuỗi cung ứng cà phê và chi phí gia tăng, gắn trực tiếp với các yếu tố cung – cầu của mặt hàng cà phê.