Guerres et vagues de chaleur menacent de faire remonter les prix du pain et des pâtes
Résumé du marché par IA
Oxford Economics s'attend à une nouvelle vague d'inflation alimentaire mondiale, alimentée par des pertes de récoltes européennes liées aux vagues de chaleur et par des chocs sur les intrants liés à la guerre (diesel, gaz naturel, engrais) après la perturbation du détroit d'Ormuz et la poursuite des risques d'exportation en mer Noire. L'estimation plus faible de Coceral pour la récolte de céréales dans l'UE/Royaume-Uni et la baisse de production de 7% projetée en Allemagne resserrent l'offre de céréales. Cette configuration accroît la sensibilité à court terme des marchés liés aux céréales et des coûts des intrants alimentaires.
Niveau d'impact
● Moyen
Actifs concernés
NCCOWHEAT2USD/USDT+1.06%
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▲ Haussier
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Oxford Economics prévoit une hausse de 11,8% des prix alimentaires mondiaux en 2026, les céréales, les fruits et légumes ainsi que les produits laitiers étant les plus touchés. Après la vague de chaleur en Europe, Coceral a abaissé sa prévision de récolte de céréales UE27+Royaume-Uni à 286.6 million tonnes. En Allemagne, l’Association des agriculteurs met en garde contre une baisse attendue de 7% de la production céréalière, à 4190万吨, sous l’effet de la sécheresse et des fortes chaleurs.
