Les prix du sucre montent sur fond de craintes de baisse de production, l'éthanol au centre de l'attention des sucreries
La production sucrière de l'Inde est estimée entre 27 et 29,5 millions de tonnes pour la campagne en cours, contre environ 31 millions de tonnes l'an dernier. La consommation intérieure devrait s'établir entre 28,5 et 29 millions de tonnes, ce qui réduit l'écart entre l'offre et la demande. Dans les deux principales régions productrices, la production pourrait reculer de 14 % à 19 %. Alors que les céréales occupent une part importante du mélange d'éthanol, 40 à 50 sucreries ont déjà lancé le broyage.
