Les prix du café restent volatils malgré un excédent attendu
Le marché à terme du café arabica a connu une volatilité accrue en 2026. Les stocks certifiés par la Bourse sont tombés à leur plus bas niveau depuis 1999, ce qui soutient des prix proches de leurs sommets de l'année. La campagne 2026-27 devrait dégager le plus gros excédent mondial depuis plusieurs années, portée par une récolte potentiellement record au Brésil. Sur le mois, 72 % des grains brésiliens ont passé le test de qualité de la Bourse, un taux conforme aux années précédentes qui a apaisé les craintes de dégâts généralisés après les fortes pluies.