Рост цен на кофе привлекает японские компании в тепличное кофеводство

На фоне сокращения урожая в ключевых регионах из‑за климатических бедствий мировые цены на кофейные зёрна продолжают расти, и это подтолкнуло ряд японских компаний к тепличному выращиванию кофе. Nichibei United построила восемь теплиц и высадила 1100 деревьев Typica, а Ishizuka Glass использует тепло от стекловаренных печей для обогрева и испытывает около 10 сортов. Yamako Farm ежегодно продаёт 10 000 кофейных саженцев, однако для выхода на прибыльность требуется инвестиция свыше 100 млн иен. Эта динамика отражает локализацию кофейной цепочки поставок и рост издержек, напрямую связанные с фундаментальными факторами спроса и предложения на рынке кофейного сырья.