Preços globais de lácteos caem 4,9% na semana, maior recuo em dois anos com aumento da oferta
Os preços globais de lácteos recuaram 4,9% na semana, na maior queda em dois anos, pressionados por um aumento da oferta. A produção nas principais regiões produtoras — exceto a China — avançou 4,6% na comparação anual, enquanto os volumes de leite em pó integral (WMP) e desnatado (SMP) ficaram quase 20% acima do equivalente do ano passado. Com mais produto disponível e estoques globais em alta, WMP, SMP, gordura anidra do leite, manteiga, cheddar e lactose registraram baixas, com o cheddar caindo mais de 12,3%. Por outro lado, o buttermilk powder subiu 8,2% e a muçarela avançou 3,8%.