Зростання цін на кавові зерна підштовхує японські компанії до тепличного вирощування кави
Тривалі посухи та хвилі спеки скорочують виробництво кави у світі, на тлі чого ціни на кавові зерна продовжують зростати і стимулюють японські компанії заходити в тепличне кавівництво. Nichibei United уже висадила понад 1,100 дерев Typica у восьми теплицях, а Ishizuka Glass тестує близько 10 різновидів, обігріваючи теплиці відпрацьованим теплом зі скляного виробництва. Yamako Farm продає 10,000 саджанців приблизно 60 компаніям по 50,000 єн за штуку, але для виходу на прибутковість, за словами її президента, потрібні інвестиції понад 100 million yen. За повідомленням Kyodo, цей інтерес відображає прагнення локалізувати ланцюг постачання на тлі подорожчання, пов’язаного з фундаментальними чинниками попиту й пропозиції на кавовому ринку.