13時間前
スイス専門家、チョコ業界はカカオ危機の最悪期を脱したとの見方
スイスの専門家は、チョコレート業界はカカオ危機の最も厳しい局面を越えたとの見方を示した。2024年にカカオ価格は一時1トン当たり1万英ポンドを超えたが、現在は歴史的な平均の約2倍にとどまる一方、ピークから60%下落している。高値の影響で2025年のスイスチョコレートは販売数量が7.9%減、輸出が9.3%減となったが、値上げにより売上高は11.8%増加した。2025/26年度第3四半期には販売数量が前年同期比5.7%増となり、2年ぶりに増加に転じた。